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Craftbeer Dosen Revolution

Beavertown sind Vorreiter in Sachen Craft Dose. Mit der Brauerei verbinden wir Innovation und Mut diesen Schritt zu gehen - daher möchten wir sie auch besonders hervorheben. Als erste Brauerei in Europa hat Beavertown die Core Range bewusst umgestellt, nur ganz selten werden Biere noch in Flaschen abgefüllt. Viele Brauer sind mittlerweile auch schon auf den Trend aufgesprungen, wie Anderson Valley, Mikkeller, To Ol, Westbrook uvm.
Mitte Februar hat mit Bevog die erste österreichische Brauerei auf Dosenbier umgestellt.

Die Dose bietet einige Vorteile gegenüber der Einwegflasche. Sie ist leicht zu transportieren, kühlt schnell und ist komplett Luft und Licht undurchlässig.
Sollte jetzt jemand sagen, das Bier schmeckt immer metallisch, können wir dies entkräften. Das Bier kommt nicht mit dem Metall in Berührung, da die Dose innen mit einer lebensmittelechten Schutzschicht ausgekleidet ist. Trinkt man direkt aus der Dose, kommt man zwangsläufig an dem Metall an und hier kann es schon sein, dass es etwas metallisch schmecken könnte - In ein Glas geschenkt sieht die Sache aber wieder anders aus.

Auf die Umweltverträglichkeit möchten wir bewusst nicht näher eingehen, dies wurde schon so oft diskutiert und nach wie vor scheiden sich die Geister.
Wer aber einen interessanten Artikel lesen möchte, kann dies bei unseren Freunden von proBIER tun.

Wir möchten zu diesem coolen Trend beitragen, damit die Dose nicht weiter verteufelt wird und ein Umdenken stattfindet. Probieren geht immer noch über studieren ;-)

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