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Gout Americain Oude Geuze

Mikkeller
Dänemark
Artikelnummer: 025247
Flasche: 0.375 l | € 26,45/l

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Mikkeller & Boon - Goût Americain - Oude Geuze, ein Blend aus 1,2 und 3 Jahre alten Lambics. In der Nase fällt ein Essigstich auf, ein Geruch der bei der Wein und Bierherstellung auftreten kann, auch als flüchtige Säure oder als "Goût Americain " - der amerikanische Geschmack bezeichnet wird. Daraus ist die Idee entstanden das Bier, absichtlich dem Fehlton auszusetzen um diese Aromatik zu erhalten, dennoch das Bier schön zu balancieren. Eine limitierte Auflage die sehr gut zusammen mit kräftigem Käse, aber auch als Aperitif passt.
Land
Dänemark
Brauerei
Mikkeller
Bierstil
belgisch, Lambic
Geschmack
sauer, hefig
Verpackung
FL
Flaschengröße
0.375
Trinktemperatur in °C
7
Stammwürze
14
Alkoholgehalt in Vol. %
6,5
Speiseempfehlung
Rotes Fleisch, Käse
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