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Le Terroir

New Belgium
USA
Artikelnummer: 025910
Flasche: 0.375 l | € 52,83/l

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New Belgium - Le Terroir - Dry Hopped American Sour Ale mit Amarillo und Strata Doldenhopfen. Der Begriff Terroir kommt aus dem französischen und bedeutet sow viel wie Erde, bezieht sich aber auf weit mehr, nämlich die Umwelteinflüsse die auf das Bier einwirken. Le Terroir reift im Foudre, diese Eichenfässer verbindet Natur und Handwerkskunst um diese Bier herzustellen, bei unterschiedlichen Temperaturen, Lufffeuchtigkeiten, und Vibrationen. Dieses Bier entwickelt sich stetig und keine Flasche gleicht der anderen. Helles leuchtendes Orange-Gold mit feiner Trübung im Glas. Aromen von nassem Holz, Erde, reifem Steinobst, tropischen Früchten und Trauben. Am Gaumen eine zarte Süße, gefolgt von einer vibrierenden Säure und subtiler aber knackiger Bitterkeit im Abgang.
Land
USA
Brauerei
New Belgium
Bierstil
belgisch, Sour Ale
Geschmack
sauer, hopfig
Verpackung
FL
Flaschengröße
0.375
Bittereinheit
12
Trinktemperatur in °C
11
Stammwürze
16
Alkoholgehalt in Vol. %
7,5
Auszeichnung
99
Speiseempfehlung
Käse, Asiatisch
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