Sombrero

Dieses Imperial Stout ist in Mezcal Fässern gereift, Mezcal ist ein Spirituose aus Mexiko die hauptsächlich aus Agaven gewonnen wird. Das Bier wurde zusätzlich mit Belyzian Schokolade verfeinert, Belyzian ist eine Craft Schokoladenmanufraktur aus Berlin. Der schokoladige Geschmack wird von süßen Malznoten begleitet, zusätzlich wurden hier noch flammbierte Orangenzesten zugesetzt, diese verleihen dem Bier schöne Zitrusnoten.