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Brauhaus Gusswerk Dies.Irae 10.9% vol. 0.5l

Brauhaus Gusswerk
Europa/Österreich
Artikelnummer: 027518
Flasche: 0.5 l | € 39,52/l

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Brauhaus Gusswerk - Dies.Irae, Barley Wine

Dies Irae (lat. Tag des Zorns) ist ein extremes Starkbier (Barley Wine). Seine Zutaten: Österreichische Bio-Spezialmalze, Summit- und Cascade-Bio-Hopfen aus dem Yakima-Valley in den USA und eine doppelte Gärführung aus Unter- und Obergäriger Spezialbierhefe.

Kastanienbraun naturtrüb mit sehr feinem beigefarbenem Schaum. Im Duft erinnert es an Johannisbrot, Dörrfeigen, Zwetschkenbrand und Zedernholz. Voll und Weich im Mund mit sehr feiner Kohlensäure. Dann folgen im Eindruck Karamell, herbe Kräuter, Dörrzwetschken, sowie alkoholische Wärme. Im Ausklang röstaromatisch mit Anklängen an Leder und eingelegte Nüsse, lange Herbe und Wärme. Ein beeindruckendes Digestif-Bier, Inspiration zur Entschleunigung.\n\nHopfen: Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Saphir, Simcoe, Citra, Saazer, Summit\nMalz: Pilsner, Münchner, Kara Dunkel, Röstmalz\n\nEuropean Beer Star Bronze 2014\nInternational Brewing Award Bronze 2017

Alkoholgehalt
10.9% vol.
Bio
JA
Trinktemperatur
15
Gluten
JA
Sulfite
JA