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Brew Age Brett Affe 3 8.5% vol. 0.33l

Brew Age
Europa/Österreich
Artikelnummer: 027977
Flasche: 0.33 l | € 14,56/l

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Brew Age Brett Affe 3

Brew Age - Brett Affe No. 3 - Limitiert auf knapp 2000 Flaschen!

Der royale Affe wurde wieder verbrettet! Nach der Hauptgärung wurden Brettanomyces Hefen beigemengt um eine langsame, aber wilde Nachgärung zu starten. Die Hefekultur Brettanomyces Claussenii wurde eingesetzt um den letzten Rest Extrakt zu vergären und dadurch ein äußerst trockenes Bier zu erhalten. Zu den hopfenfruchtigen Aromen die komplex eingebunden wurden, gesellen sich Pfirsich und Ananasaromen durch die Nächgärung. Vor der Abfüllung wurde nochmals mit Galaxy Hopfen gestopft.

Alkoholgehalt
8.5% vol.
Trinktemperatur
7
Gluten
JA