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Brouwland Amerikanische Eichenholzchips

Brouwland
Europa/Belgien
Artikelnummer: 970230


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Eichenholzchips Amerikanisch Lass dein Bier ohne Eichenfass doch ?im Eichenfass? reifen! Dank diesen Eichenholzchips mit kontrollierter, garantierter Qualität und Toasting von amerikanischer Eiche ist dies möglich.Dosierung: 5-30 g/10 Liter. Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate.Warum Eiche fürs Bier? Durch die Verwendung von Eiche bei der Bierherstellung werden verschiedene Eigenschaften des Bieres verändert: Geschmack, Aroma, Lagerfähigkeit und Farbstabilität. Zwei Eichensorten: Amerikanische und französische Eiche.Amerikanische Eiche verleiht dem Bier einen fruchtigen Charakter, die franzö