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Mrs. Grey

To Ol
Dänemark
Artikelnummer: 024103
Flasche: 0.33 l | € 15,36/l

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Bei Mrs. Grey ist es To Øl etwas konzeptueller angegangen. Schwarz und Weiß verbinden sich zu Grau, daher wollten sie ein Bier brauen, das den bestmöglichen Kontrast hervorhebt. Der gewählte Bierstil entspricht einem Biere de Garde, ein traditioneller Stil aus Nordfrankreich um Calais stammend, ähnlich einem Strong Ale mit Saison oder Grisette Anklängen. Hinzu kam noch Earl Grey, ein traditionell britischer Tee für den Kulturaustausch zwischen Frankreich und England. Der Tee wurde genau wie wenn er nur als Tee zubereitet wird für ca. 5 Minuten in einer späten Brauphase des Whirlpools in den Sud um den Charakter nicht zu verfälschen. Im Antrunk Bitterkeit die aber am Gaumen von den Teenoten abgelöst wird und sich mit eingebrauter Bergamotte und Citra Hopfen verbindet.
Land
Dänemark
Brauerei
To Ol
Verpackung
FL
Flaschengröße
0.33
Trinktemperatur in °C
7
Stammwürze
15
Alkoholgehalt in Vol. %
7
Versandfertig
1-2 Tage