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Innovation, Passion, Knowledge lautet das Motto von Thornbridge, einer der bekanntesten und renommiertesten Craftbierbrauereien aus Groß Britannien. Von Anfang an wurde das Ziel verfolgt mit der Qualität der Produkte die führende neue Brauerei in England zu werden. Thornbridge wurde erst im Jahr 2005 gegründet. Anfänglich war sie in einem kleinen Gebäude auf dem Thornbridge Hall Grundstück untergebracht, 2009 übersiedelte man nach Bakewell um die steigende Nachfrage erfüllen zu können. Die ursprüngliche Hall Brauerei wird aber noch immer für Experimente und und Premiumbiere verwendet.


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