Liquid California Ale Hefe

White Labs - 40ml Flüssige Hefe aus Nordkalifornien.

Dieser Stamm ist fruchtiger als die California Ale Yeast und flockt etwas stärker aus. Die Dämpfung ist geringer, mit dem Ergebnis, dass der Körper des Bieres kompakter ist, als bei der California Ale Yeast.

Gärungsgrad: 70-75% Ausflockung: Mittel - Hoch

Gärungstemperatur: 19°-21°C (66°-70°F)

White Labs - PurePitch Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird.

Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.