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"Handwerk im Brauwerk - kreative Biere von und im Herzen Wiens" lautet das neue Motto des Brauwerks! Das Brauwerk möchte eine Heimat für Biere aller Ausprägungen sein, der Vielfalt sollen keine Grenzen gesetzt sein.

Die Idee hinter den Bieren sollte sein, dass sie bodenständig, handwerklich, kreativ, wertvoll, musikalisch, herzlich und aufgeschlossen sind. 

Das Brauwerk ist aber nicht nur ein Teil der Ottakringer Brauerei sondern auch noch ein Treffpunkt für alle Bierbegeisterte, ausserdem fungiert es alt Aus- und Weiterbildungsstätte. Brauseminare und Bierschulungen jeder Art werden hier angeboten.

Mehr Informationen gibt es unter www.Brauwerk.wien