Almanac Dogpatch
Dieses im Fass gereifte Wildbier ist nach unserem Viertel in San Francisco benannt und ist eine Hommage an den bierartigen Flanders Red-Stil. Dieses leicht säuerliche Ale wird in Weinfässern gereift und mit kalifornischen Rainier-Kirschen und einer Hausmischung aus Wildhefen, Bakterien und SF-Sauerteighefe gebraut. Kombinieren Sie dieses komplexe Ale mit reifen Feigen und Blauschimmelkäse oder Bouillabaisse mit Meeresfrüchten.
- Alkoholgehalt
- 6% vol.
- Trinktemperatur
- 7
- Gluten
- JA