Bellwoods Donkey Venom | Barrel Aged Dark Sour Ale with Brett
Donkey Venom ist eines der ersten Sour-Biere, die bei Bellwoods in Eichenfässern gereift sind. Im Grunde ist es ein reichhaltiges, dunkles Ale, aber die Zeit, die es in Fässern mit Brettanomyces verbringt, harmonisiert die Inhaltsstoffe und sorgt für einen hohen Säuregehalt und ergänzende Fruchtaromen. Eine Art Hybrid-Stil, der sich einer einfachen Kategorisierung entzieht.
- Alkoholgehalt
- 8.5% vol.
- Trinktemperatur
- 8
- Gluten
- JA