Bevog Marsican Bear | Extinction Is Forever Series - Coffee Stout
Der Marsican Bear wird mit 100 % Arabica-Kaffee aus Kuba gebraut, meisterhaft geröstet von Italcrem. Das Ziel von Bevog war es, einen schokoladigen und nussigen Kaffeegeschmack mit möglichst wenig Säure oder Adstringenz ins Bier zu bringen. Um das zu erreichen, wurde der Kaffee nur wenige Stunden vor der Zugabe zum Bier geröstet und als Cold Brew angesetzt.
Die Schoko-Nibs wurden von Bevogs Nachbarn, der Zotter Schokoladenmanufaktur geliefert. Die Zotter Kakaonibs, sind immer frisch und von purem Schokoladengeschmack geprägt.
- Alkoholgehalt
- 6.6% vol.
- Trinktemperatur
- 7
- Gluten
- JA
- Schalenfrüchte
- JA