Bevog Orange Bellied Parrot 6.4% vol. 0.5l Dose

Bevog Orange Bellied Parrot | Extinction Is Forever Series Organic American IPA

Mit diesem American IPA präsentiert BEVOG das erste offizielle BIO Bier und begeht damit auch das 10 Jahre Jubiläum der Eröffnung der Brauerei.

Das Bier soll auch eine Zeitreise in die Vergangenheit darstellen, vor 10 Jahren steckte die Craft Bier Bewegung noch in den Kinderschuhen, es wurde versucht immer bittereres Bier zu brauen, sozusagen ein Kampf um die IBUs.
Dieses Bier balanciert jedoch die Bittere von damals mit den Aromen die heute die Biere prägen.

In diesem Bier gibt es nur eine Form von Bio-Gerstenmalz, statt einer üblichen Malzmischung. Gehopft wurde mit typisch amerikanischen Sorten, die sowohl Bittere, als auch tropische Aromen geben. So wurden die Sorten nicht nur am Ende des Brauprozesses eingesetzt, wie es heute üblich ist, sondern auch klassisch zu Beginn des Vorgangs um die Bittere wieder hervorzubringen.