Bevog Orange Roughy | Extinction Is Forever Series - Imperial/Double IPA
Seit dem letzten Double IPA von Bevog sind einige Jahre vergangen, daher war es an der Zeit das mit diesem Bier zu ändern. Das Bier soll auch an die alten Zeiten der American Double IPAs mit süßlicher Malzbasis und kräftiger Textur anknüpfen. Beim Hopfen haben sich Bevog für Azacca, Simcoe, Mosaic und Galaxy entschieden, die ein breites Aromen und Geschmacksprofil liefern.
Der Orange Roughy ist bei uns besser als Kaiserbarsch oder Granatbarsch bekannt, der in kalten tiefen Stellen des Atlantiks vorkommt.
Er wird bis zu 150 Jahre alt, erreicht aber die Geschlechtsreife erst mit ca. 30 Jahren, was bei zu früher Befischung zu einem Ungleichgewicht in der Fortpflanzung führt. Er ist als Speisefisch vor allem in Groß Britannien, den USA, China und Australien sehr beliebt, wudurch die Bestände demensprechend stark dezimiert werden.
- Alkoholgehalt
- 8.3% vol.
- Trinktemperatur
- 7
- Gluten
- JA