Bevog Raspberry Imperial Stout 10.2% vol. 0.33l

Bevog Raspberry Imperial Stout

Dieses kräftige Stout wurde mit 9 verschiedenen Malzen und feinsten Himbeeren gebraut.

Für das Raspberry Imperial Stout wurde eine kräftige Würze eingebraut, denn die Himbeeren, die in der Nachgärung auf dem Bier gelagert werden geben nicht nur Ihre Fruchtaromen ab, sondern würden aufgrund ihres geringeren Zuckergehalts das Bier verwässern. Demensprechend kräftig (28° Plato) ist das Bier um mit den Himbeeren in Balance zu bleiben.

Bevog haben hier wieder einmal ein komplexes Starkbiere abgeliefert, mit Aromen von Schokolade, Röstkaffee, gut stützenden Tanninen und feinen Fruchtaromen der Himbeeren die mit ihrer leichten Säure das Bier geschmacklich nochmals heben.