Boon Kriek Mariage Parfait
Kriek Mariage Parfait ist ein Oude Kriek von außergewöhnlich hoher Qualität. 400 g Wildkirschen pro Liter werden zusammen mit einem stark eingebrauten und spontan vergorenen Lambic fermentiert und 6 bis 8 Monate auf 6.200 Liter fassenden Foudres (großen Holzfässern) gereift. Am Gaumen dominieren frische und säuerliche Kirscharomen die einen komplexen Geschack kreieren, dazu gesellt sich eine feine Holzaromatik. Kriek Mariage Parfait ist natürlich geklärt und nachvergoren in der Flasche. Es ist ungesüßt, ungefiltert, nicht pasteurisiert und enthält keine künstlichen Aromen, Konservierungsmittel oder Farbstoffe. 'Oude Kriek' ist eine geschützte EU-Bezeichnung.
- Alkoholgehalt
- 8% vol.
- Trinktemperatur
- 7
- Gluten
- JA