Brewdog Overworks Brain-Dead Biscotti
Inspiriert vom italienischen Dessertwein Vin Santo. Sour Ale gebraut mit einem Blend aus eigenen Hefesträngen und jenen von Weintrauben. Rosinen und Mandeln wurden mit eingebraut um eine Balance zur Säure zu schaffen. Balsamische Noten in der Nase wie auch Vanille und Gewürze. Am Gaumen säuerlich mit Noten von grünem Apfel, Balsamessig, dunkle Fruchtnoten sowie die Süße der Rosinen.
- Alkoholgehalt
- 7% vol.
- Trinktemperatur
- 7
- Gluten
- JA