Über Andreas Urban: Dipl.-Ing. Dr. Andreas Urban studierte Lebensmittel- und Biotechnologie an der Universität für Bodenkultur. Der Braumeister der Brauerei Schwechat ist Mitglied in namhaften Jurys, wie dem European Beer Star oder dem World Beer Cup.
„Mr. Hophead“ ist sowohl Lehrbeauftragter an der Universität für Bodenkultur Wien (BoKu) als auch Vorsitzender der Prüfungskommission für Brau- und Getränketechniker. Zudem ist er Präsident vom Bund Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker.
Über Martin Voigt: Das 2013 erschienene Buch „proBIER!“ war der Startschuss seiner bierigen Laufbahn. Dieses führte zunächst zu einem geschriebenen Blog, wurde aber inzwischen zum YouTube-Kanal proBIER.TV ausgebaut. Dort gibt es täglich Bierverkostungen, Interviews mit Brauern und Berichte von seinen Reisen zu Brauereien im In- und Ausland. Sein Kanal ist mittlerweile einer der größten Bier-Vlogs im deutschsprachigen Raum.
Als Diplom Biersommelier ist er darüber hinaus regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben als Juror geladen. Seine Liebe gilt den obergärigen Bieren – ganz besonders den Weizenbieren und hopfigen IPA´s.