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Zwei Eishockeyfans aus Norddeutschland die durch den Sport ihre Liebe zum Bier fanden
Da es in Norddeutschland außer Pils nichts gibt und sie ab und zu an ein Weizen oder Schwarzbier kamen, haben sie beschlossen einfach ihr eigenes Bier zu brauen. Vorbild waren natürlich die amerikanischen IPAs die ein völlig neues Aromenspektrum zeigten.
Sudden Death, zu Deutsch plötzlicher Tod, bezieht sich übringes auf die Spielentscheidung durch das erste gefallene Tor in einer Spielverlängerung. Da es in diesem Sport kaum etwas spannenderes gibt, sollen das auch die Biere von Sudden Death wiederspiegeln. Der Fokus liegt bei Sudden Death Brewing auf Bieren die ungewöhnlich, interessant aber immer zugänglich mit hoher Drinkability sind.