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Einstök

Gelegen ist die Brauerei Einstök am Fischhafen von Akureyri, im Norden Islands und nur ca. 100 km vom Polarkreis entfernt. Das Wasser für die Biere kommt aus einem prähistorischen Gletscher, der über urzeitlichen Lavafeldern liegt. Man munkelt, es soll es das reinste Wasser der Welt sein - und das spiegelt sich auch im fantastischen Geschmack der Biere wieder.


Wusstet ihr, dass Bier in Island bis 1989 illegal war? Am 1. März, dem Tag der Verbotsaufhebung wird nun in Island jährlich Bjórdagur oder "Biertag" gefeiert. Auch diese Gelegenheit könnt ihr gleich beim Schopf packen, z.B. mit dem Arctic Pale Ale oder dem Toasted Porter.