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Anchor

Die lange Geschichte begann damit, als 1849 der deutsche Brauer Gottlieb Brekle wegen des Goldrausches nach San Francisco kam. Einige Jahre später, 1871, kaufte er einen Saloon, um dort die Brauerei aufzubauen. 1896 wurde die Brauerei dann von den neuen Besitzern Ernst Baruth und Otto Schinkel in "Anchor" umbenannt, als Anlehnung an den florierenden Hafen von San Francisco. Einige Unglücksjahre kamen: die beiden Besitzer starben, ein Erdbeben zerstörte die Brauerei und die Prohibition startete 1920 in Amerika. Es sollte bis 1933 dauern, bis das Anchor Steam Beer wieder gebraut wurde. Nach weiteren turbulenten Jahren nahe am Bankrott, wurde sie wiederbelebt und die Flaschenabfüllung sowie 4 neue Biere eingeführt. Zu dieser Zeit entstanden auch die Begriffe "microbrewing" und "craftbrewing". Heute ist Anchor eine der traditionsreichsten Brauereien in den USA und eine Pionierin der Craftbeerbewegung. Auch heute noch wird in Handarbeit in Kupferkesseln gebraut.


Anchor Brewing Co.

1705 Mariposa Street

San Francisco, CA 94107

anchorbrewing.com