Põhjala Chateau Noir | Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Ein weiniger Imperial Baltic Porter, gereift in 2017er und 2018er Bordeaux Rotweinfässern und spanischen Pedro Ximenez Süßweinfässern.
Verkostnotiz
Undurchsichtig schwarz im Glas mit brauner Krone.
In der Nase finden sich Feigen, Granatapfelsirup, karamellisierten Cranberries und winterliche Gewürze.
Im Antrunk kräftig mit sofort merkbaren Noten von Eiche, Nelke und Vanille. Dann strömen die Weinigen Noten herbei mit Anklängen von Brombeeren, Rosinen und Sauerkirschen. Im Nachtrunk dunkle Schokolade und Cascara, sowie einer Idee von Jasmin und Geißblatt.
- Alkoholgehalt
- 12.5% vol.
- Trinktemperatur
- 11
- IBU
- 45
- Gluten
- JA