Põhjala Strudel Stout 11.5% vol. 0.33l

Põhjala Strudel Stout | Apfelbrandy und XO Cognac Barrel Aged Imperial Stout mit Äpfeln und Zimt

Pechschwarz mit dunkelbrauner Schaumkrone. Aromen von ofengebackenen Äpfeln und Gebäck finden sich in der Nase, gefolgt von einem berauschenden Aroma von getrockneten roten Früchten. Zarte Würze und noch mehr winterliche Äpfel strömen in die Nase, bevor ein Hauch von Eichenholz folgt. Am Gaumen süße Marmelade und brauner Zucker, sowie frisch geschnittene saftige Äpfel. Wintergewürze, Süßwein und Calvados gesellen sich hinzu und karamellisiertes Malz rundet den Gaumen ab, bevor ein Hauch Spekulatius den Nachgeschmack überzieht.

Malze: Pilsner Zero, Helles Malz, Münchner Malz, Goldener Nackthafer, Aromatisches Malz, Haferflocken, Roggenmalz, Cara Pale, Carafa 2 Spezial, Amber Malz, Rotes Malz, Hafermalz, Chocolate Rye, Carafa 2, Cara 150, Torf schwarzes Malz, Special B


Strudel Stark
BA Imperial Stout mit Apfel und Zimt 11,5% vol
Ein Imperial Stout, gebraut mit Apfel und Ceylon-Zimt, gereift in Apfelbrandy- und XO-Cognac-Fässern.

Geschmack: Süße Marmelade und dunkler Zucker gleiten über die Zunge, frisch geschnittene saftige Äpfel gesellen sich dazu. Wintergewürze, Dessertwein und Calvados gesellen sich hinzu und karamellisiertes Malz rundet den Gaumen ab, bevor ein Hauch Spekulatius den Nachgeschmack überzieht.

Aussehen: Pechschwarz mit dunkelbraunem Kopf.

Nase: Eine reichhaltige Füllung aus ofengebackenem Apfel und Gebäck springt aus dem Glas, gefolgt von einem berauschenden Aroma von getrockneten roten Früchten. Zarte Würze und noch mehr Winterapfel erscheinen in der Nase, bevor ein Hauch von Eiche Sie einlädt.

Malze: Pilsner Zero, Helles Malz, Münchner Malz, Goldener Nackthafer, Aromatisches Malz, Haferflocken, Roggenmalz, Cara Pale, Carafa 2 Spezial, Amber Malz, Rotes Malz, Hafermalz, Chocolate Rye, Carafa 2, Cara 150, Torf schwarzes Malz, Special B, Muscavado-Zucker, dunkler Zucker

Hopfen: Southern Passion, Columbus, Chinook, Yellow Sub

Zutaten: Muscavado-Zucker, Ceylon-Zimt, getrocknete Äpfel