Rodauner Calafati 5.9% vol. 0.33l

Rodauner Calafati

Rodauner Biermanufaktur - Califati - Helles mit Naturreis - Ein helles Lager, das sich fruchtig trocken, ein wenig erdig-getreidig und moderat bitter zeigt. Der Reis wurde zuerst gekocht, um die Stärke zugänglich zu machen und dann mit dem Malz gemeinsam eingebraut. 25% geschälter Naturreis, Pilsner und ein wenig Münchner Malz. Herkunft des Namens: Calafati, die Rodauner Hommage an den Wiener Prater. Der Name für das Bier, der sich sofort aufdrängt - Calafati, die Figur, die am Ringelspiel von Basilio Calafati, vor langer Zeit ein Schausteller im Prater thronte, 'da große Chineser', wie die Wiener seinerzeit sagten, steht Pate für den Namen des Bieres.