Stu Mostow Wild No. 14 Bière De Soif Cherry Vanilla
Die Browar Stu Mostow Biere die Bière De Soif im Namen tragen sind Hybride und spannen Brücken zwischen Bier, Wein und Cider. Wild No. 14 ist ein Blend von fassgereiften Saisons gelagert auf Kirschen von Gospodarstwo Rolne Ireneusz Rudnicki und Vanilleschoten aus Madagaskar. Die Kirschen sind auch unter dem Namen Schattenmorelle bekannt. Das Bier wurde in der Flasche einer zweiten Fermentation unterzogen und ist nicht pasteurisiert. Gebraut wurde im Jänner 2020.
Verkostnotiz
Helles Krischrot im Glas, geschmacklich erinnert es an Kirsch Lambics, französischen Pet Nat oder New Wave Pastry Sour Ales.
- Alkoholgehalt
- 6% vol.
- Trinktemperatur
- 9
- Gluten
- JA