Tasting Beer Buch

Tasting Beer Buch

Die wichtigste Lektüre für jeden Bierenthusiasten! Diese vollständig überarbeitete zweite Ausgabe der meistverkauften Bierbibel enthält die aktuellsten Informationen zu Bierstilen, Geschmacksprofilen, Richtlinien zur sensorischen Bewertung, Craftbeer Trends, Speisen- und Bierpairings sowie Fassbiersysteme. Lerne die Düfte, Farben, Aromen, das Mundgefühl und den Wortschatz der wichtigsten Biersorten - wie Lager, Weißbier oder belgische Biere zu erkennen und ein differenzierteres Verständnis Deiner Lieblingsbiere zu entwickeln. Außerdem werden die jüngsten Entwicklungen in der Geschmackswissenschaft geschildert. Spirituierte Bierliebhaber werden auch den neuen Abschnitt ü