BUCH Gutes Bier selbst brauen

BUCH Gutes Bier selbst brauen

Bier selbst brauen nach guter alter Tradition. Der gesamte Brauvorgang Schritt für Schritt mit Techniken, Rohstoffen, Geräten, Praxistipps und Problemlösungen. Viele köstliche Bierrezepte zum Nachbrauen und Variieren nach eigenem Geschmack.

Ing. Hubert Hanghofer ist Chemiker. Er beschäftigt sich hauptberuflich mit Analytik, Umwelttechnik und Bioraffinerie im Bereich der Zellstofferzeugung.

ISBN 978-3-8354-1556-0